Namiot cateringowy oddziela strefę przygotowania jedzenia od części dla gości i chroni ją przed pogodą w Szczecinie. Dostarczamy zadaszenia z podłogą ułatwiającą utrzymanie czystości oraz miejscem na sprzęt, chłodziarki i stoły robocze.
Namioty cateringowe i gastronomiczne w Szczecinie — zaplecze kuchni polowej
Organizując gastronomię pod chmurką w Szczecinie, kluczowe jest oddzielenie strefy przygotowania posiłków od części dla gości. namioty cateringowe tworzą zadaszone, wygrodzone zaplecze, w którym kucharze pracują niezależnie od pogody, a zapachy i para nie przeszkadzają uczestnikom wydarzenia.
Nasze konstrukcje ustawiamy tak, aby powstała pełnoprawna kuchnia polowa: miejsce na piece konwekcyjne, taborety gazowe, stoły robocze i zmywak. Podłoga, oświetlenie i wentylacja dobierane są pod konkretne menu i liczbę wydawanych porcji w Szczecinie.
Na każdą realizację Szczecin wystawiamy fakturę VAT, a montaż i demontaż zaplecza bierzemy na siebie, żeby ekipa cateringowa mogła skupić się wyłącznie na kuchni.
- Wydzielona strefa gorąca na piece i taborety gazowe
- Stoły robocze ze stali nierdzewnej i regały na zastawę
- Punkt zmywania z ciepłą wodą i odpływem
- Oddzielne wejście dla obsługi, z dala od gości
Rozmiar i układ zaplecza w Szczecinie
Wielkość namiotu cateringowego wynika z liczby obsługiwanych gości, rozbudowania menu i liczby osób w kuchni w Szczecinie. Im więcej urządzeń i stanowisk, tym więcej miejsca trzeba przewidzieć na swobodną pracę.
Układ planujemy tak, by wydzielić strefy przygotowania, wydawki i zmywania oraz zapewnić miejsce na chłodziarki i zapasy. Podaj skalę obsługi, a zaproponujemy rozmiar zaplecza z zapasem na sprawny obieg pracy.
- Rozmiar pod liczbę gości i menu
- Strefy przygotowania, wydawki i zmywania
- Miejsce na chłodziarki i zapasy
- Zapas na sprawny obieg pracy
Namiot kuchenny na wesele plenerowe w Szczecinie
Wesele w plenerze w Szczecinie to logistyczne wyzwanie dla cateringu — dania muszą docierać na salę gorące i punktualnie. namioty cateringowe pełnią wtedy rolę zaplecza tuż obok namiotu bankietowego, skracając drogę kelnerów do minimum.
W takiej kuchni mieści się linia podgrzewaczy, chłodnia na tort i zimne przekąski oraz stanowisko do finalnego talerzowania. Bok od strony gości zamykamy pełną ścianą, żeby elegancja przyjęcia Szczecin nie kolidowała z pracą obsługi.
Termin weselny rezerwujemy z wyprzedzeniem, a szczegóły ustawienia dopinamy z parą młodą i firmą cateringową, tak aby wieczór w Szczecinie przebiegł bez zakłóceń.
Wynajem namiotów cateringowych w Szczecinie - obszar obsługi
Przy realizacji „namioty cateringowe" w Szczecinie obsługujemy całe miasto i okolice. Dostarczamy i montujemy namioty w Szczecinie oraz na terenie aglomeracji szczecińskiej, zarówno w lewobrzeżnej części miasta, jak i na Prawobrzeżu w rejonie Dąbia, Zdrojów czy Podjuch. Transport konstrukcji planujemy w oparciu o autostradę A6 stanowiącą obwodnicę miasta oraz drogi ekspresowe S3 i S6, dzięki czemu sprawnie docieramy pod wskazany adres. Obsługujemy plenery, place i tereny zielone w granicach miasta oraz w okolicznych gminach województwa zachodniopomorskiego. Jeśli planujesz event nad Odrą lub poza centrum, dobierzemy rozmiar hali do charakteru działki i dojazdu ekipy montażowej.