Zależy Ci, żeby zaplecze gastronomiczne było schowane przed wzrokiem gości i chronione przed deszczem? Wynajem namiotu cateringowego w Olsztynie daje wydzieloną strefę roboczą z miejscem na sprzęt, zasilanie i wentylację.
Rozdzielenie stref czystej i brudnej w Olsztynie zgodnie z zasadami sanitarnymi
Przy gastronomii dla większej liczby osób w Olsztynie sanepid oczekuje wyraźnego rozdziału strefy czystej (gotowe dania, wydawka) od brudnej (obieranie, mycie, odpady). namioty cateringowe pozwalają to zrealizować za pomocą ścianek działowych i osobnych wejść w ramach jednej lub kilku połączonych konstrukcji.
Projektujemy obieg tak, by drogi produktów surowych i gotowych się nie krzyżowały. Brudne naczynia trafiają do wygrodzonego zmywaka, a czysta zastawa wraca inną trasą — to ogranicza ryzyko zanieczyszczeń krzyżowych na evencie Olsztyn.
Doradzamy też rozmieszczenie umywalek do rąk i punktów dezynfekcji, żeby ekipa cateringowa w Olsztynie mogła bez problemu przejść ewentualną kontrolę.
Chłodnictwo i przechowywanie żywności w Olsztynie
Bezpieczeństwo dań zaczyna się od właściwej temperatury składowania, dlatego w namiotach gastronomicznych w Olsztynie planujemy miejsce na szafy chłodnicze, chłodziarki podblatowe i, przy dużych realizacjach, kontener chłodniczy tuż przy zapleczu.
namioty cateringowe zapewniają tym urządzeniom osłonę od słońca i deszczu oraz stabilne podłoże, a my dbamy o wydzielenie obwodu elektrycznego, żeby chłodnie nie konkurowały o prąd z piecami i oświetleniem sceny Olsztyn.
Dla cateringu w Olsztynie oznacza to zachowanie ciągłości łańcucha chłodniczego przez cały event — od dostawy produktów po ostatnią wydaną porcję.
Zasilanie i przyłącza w Olsztynie
Kuchnia cateringowa potrzebuje prądu do chłodziarek, urządzeń grzewczych i oświetlenia. W Olsztynie pomożemy zaplanować zasilanie namiotu - z przyłącza na miejscu lub z agregatu, zależnie od dostępnej infrastruktury.
Rozprowadzenie instalacji ustalamy pod rozmieszczenie sprzętu i moc urządzeń, tak aby zasilanie było bezpieczne i wystarczające. Szczegóły omawiamy z firmą cateringową przed montażem.
- Zasilanie chłodziarek i urządzeń
- Przyłącze na miejscu lub agregat
- Instalacja pod rozmieszczenie sprzętu
- Ustalenia z ekipą przed montażem
Wynajem namiotów cateringowych w Olsztynie - obszar obsługi
Przy realizacji „namioty cateringowe" w Olsztynie obsługujemy całe miasto i okolice. W Olsztynie i okolicy dowozimy oraz montujemy namioty, obsługując zarówno Śródmieście, jak i dzielnice takie jak Jaroty, Nagórki, Kortowo czy Zatorze. Sprzęt transportujemy drogami ekspresowymi S51 i S16, które tworzą obwodnicę miasta, a także drogami krajowymi nr 16 i 51 prowadzącymi z różnych kierunków Warmii i Mazur. Plenerowe realizacje ustawiamy nad jeziorami, w parkach i na terenach zielonych, których w stolicy regionu nie brakuje. Jeśli organizujesz imprezę w Olsztynie lub sąsiednich gminach powiatu olsztyńskiego, zapewnimy dojazd i pełny montaż konstrukcji.