Namiot cateringowy oddziela strefę przygotowania jedzenia od części dla gości i chroni ją przed pogodą w Sosnowcu. Dostarczamy zadaszenia z podłogą ułatwiającą utrzymanie czystości oraz miejscem na sprzęt, chłodziarki i stoły robocze.
Gospodarka odpadami i myciem naczyń w Sosnowcu
Duży catering w Sosnowcu to również duża ilość odpadów i brudnych naczyń. W namioty cateringowe wygradzamy strefę zmywalni z dwukomorowymi zlewami, ociekaczami i pojemnikami na segregowane śmieci, tak by porządek panował przez cały event.
Drogi obiegu naczyń projektujemy tak, aby brudna zastawa nie mijała się z gotowymi daniami — to podstawa bezpieczeństwa żywności na imprezie Sosnowiec. Odpady organiczne i opakowania zbieramy osobno, gotowe do odbioru po evencie.
Uporządkowane zaplecze mycia w Sosnowcu skraca czas obsługi i utrzymuje kuchnię w czystości nawet przy setkach wydanych porcji.
Zasilanie, gaz i przyłącza wodne w Sosnowcu
Kuchnia eventowa w Sosnowcu potrzebuje trzech mediów naraz: prądu, wody i często gazu. Przy ustawianiu namioty cateringowe planujemy rozprowadzenie okablowania i rozdzielnic tak, by moc wystarczyła jednocześnie na piece elektryczne, chłodnie i oświetlenie wydawki.
Dla stanowisk gazowych zachowujemy bezpieczne odległości butli od źródeł ciepła i zapewniamy wentylację, a przy zmywaku organizujemy dopływ wody i odprowadzenie ścieków. W razie braku przyłączy Sosnowiec współpracujemy z dostawcami agregatów i zbiorników.
Całość uzgadniamy z ekipą cateringową, żeby na miejscu w Sosnowcu nie zabrakło ani jednego gniazda w kluczowym momencie serwisu.
- Rozdzielnice i obwody dobrane do mocy pieców i chłodni
- Bezpieczne rozmieszczenie butli gazowych z wentylacją
- Punkt wodny z ciepłą wodą i odpływem ścieków
- Rezerwa mocy na oświetlenie i drobny sprzęt
Namiot dla grilla i live cooking w Sosnowcu
Pokazowe grillowanie i stacje live cooking robią furorę na eventach w Sosnowcu, ale wymagają przemyślanego zadaszenia. namioty cateringowe nad takim stanowiskiem muszą zapewnić odprowadzenie dymu i ciepła oraz bezpieczny odstęp otwartego ognia od płótna.
Konstrukcje z podwyższoną kalenicą i otwartymi bokami dają kucharzowi przestrzeń do popisu, a gościom Sosnowiec widok na przygotowanie dań. Strefę żaru wygradzamy i wyposażamy w podłoże niepalne.
Efektem jest widowiskowa, a zarazem bezpieczna kuchnia na oczach gości w Sosnowcu — bez ryzyka, że deszcz zgasi pokaz.
Podłogi i posadzki techniczne w Sosnowcu pod ciężki sprzęt kuchenny
Piece konwekcyjne, bemary z wodą i szafy chłodnicze ważą swoje, a do tego kuchnia musi być czysta i bezpieczna. W namioty cateringowe układamy podłogi techniczne, które wyrównują teren w Sosnowcu i dają stabilne, zmywalne podłoże pod ciężki sprzęt.
Na trawie czy nierównym gruncie Sosnowiec podest chroni przed zapadaniem się nóg pieców i rozlaną wodą wsiąkającą w błoto. Powierzchnię można dodatkowo wyłożyć wykładziną antypoślizgową w strefach mokrych.
Dzięki temu obsługa cateringu porusza się pewnie nawet po deszczu, a sprzęt stoi równo i pracuje bez ryzyka przewrócenia w Sosnowcu.
Wynajem namiotów cateringowych w Sosnowcu - obszar obsługi
Przy realizacji „namioty cateringowe" w Sosnowcu obsługujemy całe miasto i okolice. W Sosnowcu i sąsiednich miastach aglomeracji dostarczamy oraz stawiamy namioty i hale namiotowe, obsługując dzielnice od Pogoni i Środuli po Zagórze. Dojazd naszych ekip ułatwiają droga krajowa DK94, ekspresowa S1 oraz pobliska autostrada A4, które spinają Sosnowiec z resztą Górnośląsko-Zagłębiowskiej Metropolii. Montaż prowadzimy na placach, terenach zielonych i utwardzonych działkach zarówno w centrum, jak i na osiedlach peryferyjnych. Sprawnie realizujemy też zlecenia w graniczących miejscowościach, w tym w kierunku Dąbrowy Górniczej i Katowic. Powiedz nam, gdzie w Sosnowcu ma stanąć namiot, a zaplanujemy transport i montaż.