Praca kuchni w plenerze wymaga osłony, zasilania i wentylacji odprowadzającej ciepło. W Gliwicach wynajmiemy namiot cateringowy dobrany do wielkości ekipy i menu, z układem zaplecza dopasowanym do obsługi.
Rozmiar i układ zaplecza w Gliwicach
Wielkość namiotu cateringowego wynika z liczby obsługiwanych gości, rozbudowania menu i liczby osób w kuchni w Gliwicach. Im więcej urządzeń i stanowisk, tym więcej miejsca trzeba przewidzieć na swobodną pracę.
Układ planujemy tak, by wydzielić strefy przygotowania, wydawki i zmywania oraz zapewnić miejsce na chłodziarki i zapasy. Podaj skalę obsługi, a zaproponujemy rozmiar zaplecza z zapasem na sprawny obieg pracy.
- Rozmiar pod liczbę gości i menu
- Strefy przygotowania, wydawki i zmywania
- Miejsce na chłodziarki i zapasy
- Zapas na sprawny obieg pracy
Wynajem czy dłuższa dzierżawa namiotu gastronomicznego w Gliwicach
Nie każda gastronomia w Gliwicach to jednodniowy event — sezonowe ogródki, letnie kuchnie przy lokalach czy wielotygodniowe jarmarki potrzebują zaplecza na dłużej. Oferujemy zarówno krótki wynajem, jak i dzierżawę namioty cateringowe na cały sezon.
Przy dłuższych realizacjach Gliwice dbamy o solidne kotwienie, trwałe podłogi i regularny serwis konstrukcji, żeby namiot bezpiecznie przetrwał zmienną pogodę. Warunki rozliczenia dopasowujemy do czasu trwania umowy, zawsze z fakturą VAT.
Taki model sprawdza się w gastronomii w Gliwicach, która chce powiększyć powierzchnię wydawania posiłków bez inwestycji w stałą budowę.
Zaplecze gastronomiczne pod namiotem w Gliwicach
Namiot cateringowy tworzy wydzieloną strefę, w której firma gastronomiczna przygotowuje i wydaje jedzenie w Gliwicach. Osłania kuchnię polową, stoły robocze, chłodziarki i zmywak przed deszczem, wiatrem oraz wzrokiem gości.
Wnętrze organizuje się pod obieg pracy - od przyjęcia produktów, przez przygotowanie, po wydawkę. Rozmiar i układ dobieramy do wielkości ekipy i menu, żeby obsługa miała wygodne, uporządkowane miejsce.
- Wydzielona strefa przygotowania i wydawki
- Osłona kuchni, stołów i chłodziarek
- Układ pod obieg pracy
- Rozmiar dobrany do ekipy i menu
Chłodnictwo i przechowywanie żywności w Gliwicach
Bezpieczeństwo dań zaczyna się od właściwej temperatury składowania, dlatego w namiotach gastronomicznych w Gliwicach planujemy miejsce na szafy chłodnicze, chłodziarki podblatowe i, przy dużych realizacjach, kontener chłodniczy tuż przy zapleczu.
namioty cateringowe zapewniają tym urządzeniom osłonę od słońca i deszczu oraz stabilne podłoże, a my dbamy o wydzielenie obwodu elektrycznego, żeby chłodnie nie konkurowały o prąd z piecami i oświetleniem sceny Gliwice.
Dla cateringu w Gliwicach oznacza to zachowanie ciągłości łańcucha chłodniczego przez cały event — od dostawy produktów po ostatnią wydaną porcję.
Wynajem namiotów cateringowych w Gliwicach - obszar obsługi
Przy realizacji „namioty cateringowe" w Gliwicach obsługujemy całe miasto i okolice. W Gliwicach i okolicznych gminach dowozimy oraz stawiamy namioty w każdej dzielnicy - od Śródmieścia i Trynku, przez Sośnicę i Szobiszowice, po Łabędy i Stare Gliwice. Logistykę ułatwia sieć autostrad A1 i A4, które spotykają się na węźle Gliwice-Sośnica, a także drogi krajowe DK44, DK78 i DK88 rozprowadzające ruch po mieście. Dzięki temu konstrukcję i wyposażenie sprawnie przewieziemy również do sąsiednich miast Górnośląsko-Zagłębiowskiej Metropolii w województwie śląskim. Namioty ustawiamy na terenach prywatnych, parkingach, boiskach oraz w parkach i na terenach zielonych na obrzeżach miasta. Przed montażem sprawdzimy dojazd i podłoże, aby posadowienie hali było stabilne i bezpieczne.